VITAMIN A

VITAMIN A

 

Kegunaan : Penting untuk pemeliharaan jaringan epitel, kulit, mata, rambut dan pertumbuhan tulang.

Sumber :

Hewan ; mentega, telur, susu, hati dan daging.

Tumbuhan; karoten (beta karoten = pro vitamin A) yang banyak dalam dalam sayur yang berwarna hijau dan kuning (wortel), serta dalam buah-buahan, tomat, pepaya dsb.

Ada alfa, beta dan gama kroten, yang paling aktif ialah bentuk beta karoten.

Vitamin A ada 2 bentuk ; Vitamin A1 (retinol) dan A2 (3-dehiroretinol).

Vitamin A diperlukan :

Untuk regenerasi pigmen retina mata yang fotosensitif (rodopsin dan iodopsin) yang berguna dalam proses adaptasi gelap

Pigmen-pigmen ini terkena cahaya --------à terurai dan kehilangan sebahagian vit. A

Pada tempat gelap, terjadi regenerasi pigmen ini yang memerlukan Vit. A.

Bila defisiensi Vit.A, regenerasi pigmen rodopsin (penting untuk melihat dalam gelap) akan terhalang / lajunya lambat, sehingga terjadi Rabun Senja (niktalopia)

Defisiensi berat akan menimbulkan kebutaan.

KI : Hipervitamin A, kehamilan (dosis besar)

Interaksi : minyak mineral, kolestiramin, kontrasepsi oral, kortikosteroid.

Pada Bumil : kelebihan vitamin A (>6000 IU) dapat menimbulkan efek teratogenik (cacat lahir) pada janin.

Indikasi : defisiensi vitamin A, mencegah rabun senja, mengobati kelainan kulit, perkembangan tulang.

SE : Sakit kepala, letih, mengantuk, anoreksia, muntah, diare.

Reaksi yang merugikan :

Lekopenia, anemia aplastik, peningkatan tekanan intrakranial.

Kelebihan vitamin A akan tersimpan dalam hati, ginjal dan lemak (sampai 2 tahun)

Untuk suplementasi diperlukan vitamin A  sebanyak 5000 unit

Untuk rabun senja : suntikan 100.000 unit, lanjutkan dengan 20.000 unit/minggu.